Sávio e família conquistam a Ribeira

Há nove anos à frente do Restaurante Cantinho da Ribeira, o cearense Domingos Rodrigues de Mesquita é conhecido no bairro pelas refeições e quentinhas bem servidas e também pelo seu apelido, Sávio. “Acho que só a minha família sabe o meu nome de verdade. Ganhei esse apelido ainda na infância porque era o nome verdadeiro que minha mãe queria me dar”, conta. Casado com Maria do Socorro, que é responsável pelo tempero na cozinha, o casal se destaca pela simpatia e simplicidade da comida caseira do almoço, que atende cerca de 80 clientes por dia.    Sávio conta que aos 18 anos, deixou a família com quatro irmãos no Ceará para tentar a sorte no Rio de Janeiro. Morou na comunidade Dona Marta e trabalhou um ano como garçom em uma lanchonete.   – Gostei muito da cidade, mas acabei voltando para o nordeste, pois o trabalho não deu certo. Porém, meu irmão decidiu se aventurar no Rio e conseguiu se estabelecer. A convite dele, voltei e começamos a trabalhar juntos na Ilha, de onde não sai mais – lembra Sávio que tem 54 anos.   Em 1985, os dois começaram a administrar o Restaurante Estrela da Ribeira, que funcionava onde hoje em dia fica o tradicional Planeta da Ribeira.    – Era um point, como é hoje em dia.  Muito prestigiado na Praça Iaiá Garcia, quando outros restaurantes ainda começavam a se instalar no entorno da praça. Aprendemos tudo na prática e depois de vender o espaço, abrimos o Restaurante Galeto da Ribeira, onde trabalhei por cinco anos – explica Sávio, que mora na Ribeira com a família.    O Cantinho da Ribeira veio junto como casamento, revela a esposa Maria do Socorro.    – Aprendi a cozinhar trabalhando em casa de família e é por isso que o sabor da comida tem esse gosto de refeição feita em casa, que muitos elogiam. Tenho duas ajudantes, mas dou conta de fazer refeições para um grande número de pessoas. O nosso público é formado principalmente pelos trabalhadores de empresas como a Shell, que estão instaladas na Ribeira – comenta Socorro.   Da união do casal, nasceu o filho Sávio, que tem nove anos e desde bebê é visto na porta do restaurante dos pais.    – Podemos dar o nome que tornou Sávio conhecido para ele, mas o chamamos de Savinho. Os nossos amigos e clientes da Ribeira são muito atenciosos com ele, que conhece todos pelo nome e sempre é tratado como muito carinho. Ele é realmente cria da Ribeira – brinca Socorro.   A vida segue e o casal Sávio e Maria do Socorro, integrados na comunidade da Ribeira e respeitados na Ilha conquistam a cada dia mais amigos e clientes, fruto do trabalho sério e a dedicação no atendimento do Cantinho da Ribeira.    O Restaurante Cantinho da Ribeira funciona de segunda a sábado, das 7h30 às 22h, na Rua Fernandes da Fonseca, 61. Telefone: 3368-5224.