Chaguinha, rei do churrasco no espeto

Quem passa pelo ponto de churrasquinho de Francisco das Chagas, o Chaguinha do Guarabu, sabe que ali tem tradição, bom atendimento e um sabor inconfundível. Aos 70 anos, ele carrega no sorriso e no espeto a experiência de quem há 34 anos faz do churrasco de rua seu meio de vida.

Nascido do Maranhão, Chaguinha chegou à Ilha do Governador aos 20 anos de idade em busca de oportunidades de trabalho. Começou na construção civil e trabalhou em diversas obras importantes na região, como no Aeroporto do Galeão. Foi nessa época que um quase acidente grave o fez repensar o caminho profissional.

— Nessa época trabalhando em obra eu quase caí do terceiro andar de um prédio. Naquele momento eu fiquei traumatizado de tal forma que não queria mais trabalhar com aquilo. Foi então que decidi sair para conseguir outro trabalho - relembra.

Com a ajuda do irmão, conseguiu um emprego de copeiro no Restaurante Zamak, e, com o tempo, passou a trabalhar como garçom. Ao longo dos anos, atendeu clientes em outros estabelecimentos tradicionais da Ilha, como a antiga churrascaria Porcão, entre outros locais.

Mas o desejo de ter seu próprio negócio sempre esteve presente. A oportunidade veio com a perda do pai, quando decidiu assumir o ponto de churrasquinho que ele mantinha na esquina da Rua Açaituba com a Estrada do Galeão, no Jardim Carioca. Desde então, nunca mais parou.

Chaguinha agora é uma referência em churrasquinho de rua e se tornou como um dos melhores espetinhos da região, o que o rendeu o apelido de "Rei do Churrasco" Após nove anos, decidiu trocar o ponto de lugar. Continuou na Rua Açaituba, mas na esquina com a Rua Crundiúba, onde está há mais de 25 anos.

— O segredo é proporcionar o melhor atendimento. Estar sempre sorridente, ser atencioso, fazer tudo para que o cliente se sinta bem. Porque aí o cliente se torna seu amigo - conta Chaguinha, orgulhoso ao lembrar que já atende a terceira geração de clientes em sua barraca.

Há pouco mais de seis meses, Chaguinha firmou uma parceria com o quiosque Caju Lanches, ampliando ainda mais o alcance do seu churrasco. Hoje ele vende cerca de 150 espetinhos por dia, trabalhando de segunda à sábado, a partir de 17h.

Morador do Jardim Guanabara, é pai de dois filhos, Hélio, de 45 anos, e Shirlene, de 40. Apesar do trabalho intenso, ele não abre mão do lazer. Gosta de sair para dançar forró, tomar uma cerveja com os amigos, visitar a Feira de São Cristóvão e acompanhar os jogos do Botafogo, seu time de coração. "Sou feliz com que sou e com o que faço!" — finaliza.

Chaguinha é Gente da Ilha!